「脂が乗る」の意味　「脂が乗った」例文

「脂が乗る」の「あぶら」は「脂」と書きます。「油」は液状の油のことですが、「脂」は固形の油や脂肪のことを言います。「脂が乗る」は「脂が乗った」などのバリエーションはあるものの、「脂が乗る」という形でひとつの慣用句となっているため、基本的には「脂が乗る」という形で使うようにしましょう。魚など脂肪がついておいしくなることを「脂が乗る」と使うので、「脂を乗せる」「脂が乗っていない」などになると、その意味として使われてしまい、慣用句ではなくなってしまいます。

「脂が乗る」の由来は、魚や鳥の脂肪が増えておいしくなるということをもともと「脂が乗る」といったのでそこから来ていると言われています。鳥や魚にも季節によって一番おいしい時期があるように、人も一番調子がいい時期を迎えているときに使われるようになったと言われています。